Evidence-based sports and nutrition

Menu

Somon la cuptor cu salsa fresca si avocado

Somon la cuptor cu salsa fresca și avocado
Pin
Print

Somon la cuptor cu salsa fresca și avocado

Course: Prânz, CinăDifficulty: Ușor
Porții

2

Timp pregatire

10

minute
Timp de gătire

40

minute

Ingrediente:

  • 300 g somon file

  • 2 roșii bine coapte, tăiate cuburi

  • 1 ceapă roșie, tocată

  • 1 ardei jalapeno verzi, tocați mărunt

  • 1 avocado, tăiat cuburi

  • 1 legătură de coriandru verde, toccata (sau pătrunjel)

  • Zeamă proaspătă de lămâie

  • Sare și piper după gust

Instructiuni

  • Preîncălziți cuptorul la 180°C. Spălați somonul și uscați-l cu prosoape de hârtie. Condimentați cu sare, piper și zeamă de lămâie, apoi așezați-l pe o tavă cu hârtie de copt. Coaceți timp de 40 de minute.

  • Într-un bol, amestecați roșiile, ceapa, ardeiul jalapeno, avocado și frunzele de coriandru tocate, adăugați zeama de lămâie rămasă și sare după gust.

  • Scoateți somonul din cuptor, adăugați salsa peste somon și serviți imediat.

    Încearcă și: