Evidence-based sports and nutrition

Avocado toast

Course: Mic dejun, gustare
Timp gatire

10

minute
Calorii

236

kcal

Avocado toast oferă o combinație de proteine, grăsimi sănătoase și fibre, ceea ce poate contribui la senzația de sațietate pe termen lung. De asemenea, acesta furnizează vitamine, minerale și antioxidanți esențiali pentru sănătatea generală și funcționarea optimă a organismului.


Avocado este bogat în grăsimi sănătoase, în special acizi grași mononesaturați, precum acidul oleic. Aceste grăsimi sunt benefice pentru sănătatea inimii, deoarece pot contribui la reducerea nivelului de colesterol LDL (cunoscut sub numele de colesterol "rău") și la creșterea nivelului de colesterol HDL (cunoscut sub numele de colesterol "bun"). Consumul de grăsimi sănătoase în cadrul unei diete echilibrate poate ajuta, de asemenea, la menținerea senzației de sațietate pe termen lung.


Avocado este o sursă bună de fibre, care este esențială pentru sănătatea digestivă. Fibrele pot ajuta la reglarea tranzitului intestinal, pot preveni constipația și pot contribui la menținerea sănătății colonului. Consumul de fibre poate, de asemenea, să ajute la menținerea senzației de sațietate și la controlul greutății.


Avocado conține o gamă largă de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina K, vitamina E, vitamina C, vitaminele B și potasiul. Acești nutrienți pot sprijini sănătatea generală a organismului, inclusiv sănătatea sistemului imunitar, a sistemului nervos și a sistemului osos.


Pâinea integrală furnizează fibre și carbohidrați complecși, care oferă o sursă de energie sustenabilă și pot contribui la menținerea senzației de sațietate pe termen mai lung. Pâinea integrală are un indice glicemic mai mic decât pâinea albă, ceea ce înseamnă că poate ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil.


Brânza telemea light este o opțiune mai redusă în grăsimi și calorii decât variantele obișnuite de brânză telemea. Aceasta furnizează proteine, calciu și alte minerale importante pentru sănătatea oaselor. Consumul moderat de brânză poate contribui la aportul de proteine și poate adăuga savoare gustării tale.


Prin servirea unui avocado toast la micul dejun, vei beneficia de o combinație de grăsimi sănătoase, fibre și nutrienți esențiali. Acesta poate fi o opțiune hrănitoare și sățioasă care poate susține energizarea și începerea zilei cu un aport nutritiv adecvat.

Ingrediente

  • 40 g avocado copt

  • 30 g brânză telemea light, tăiată cubulețe

  • O lingură zeamă de lămâie

  • Sare după gust

Instructiuni

  • Se pisează avocado cu o furculiță, până devine pastă.

  • Se amesteca avocado cu branza telemea light, zeama de lamâie și se condimentează după gust.

  • Tips&Tricks
    Avocado toast poate fi personalizat în funcție de preferințele tale și poate fi combinat cu alte ingrediente sănătoase. Poți adăuga ouă fierte sau ochiuri pe toast pentru un plus de proteine, iar completarea cu legume proaspete, precum roșii sau ardei, poate aduce un aport suplimentar de vitamine și minerale.
  • Valori nutritionale
    Calorii 236 kcal
    Proteine 13,4 g
    Carbohidrați 23,3 g
    Grăsimi 10,5 g