Salata cu fasole si naut

Salata cu fasole și năut este simplu de preparat și oferă, în același timp, o gamă variată de nutrienți necesari menținerii echilibrului energetic al organismului, contribuind la acoperirea consumului zilnic de energie. De asemenea, varietatea ingredientelor susține adoptarea unui meniu adecvat pentru generarea unui nivel optim de energie, care poate facilita o refacere rapidă, menținerea greutății ideale, precum și diminuarea riscului de accidentări și îmbolnăviri.

Profilul nutritional al preparatului relevă un conținut bogat de proteine de origine vegetală, precum și carbohidrați complecși care răspund eficient costurilor energetice ale organismului prin furnizarea constantă de energie până la digerarea acestora, oferind, totodată, o senzație mai crescută de sațietate.

Această salată este bogată în minerale, vitamine și antioxidanți, contribuind la funcționarea normală a sistemului imunitar și la protecția celulelor împotriva stresului oxidativ. Conține cantități substanțiale de fier (68% DZR) și magneziu (43% DZR) care ajută la combaterea oboselii, formarea normală a globulelor roșii, asigurarea transportului oxigenului în sânge, îmbunătățind performanțele fizice și cognitive, dar și la sinteza și metabolismul proteinelor, lipidelor și glucidelor, reglarea sistemului nervos, susținerea unui nivel optim al glicemiei și menținerea tensiunii arteriale în limite normale. De asemenea, aportul ridicat de vitamina C (274% DZR), folat (133% DZR) și betacaroten contribuie la creșterea, dezvoltarea și repararea țesuturilor corpului, reducerea riscului de apariție a bolilor cardiovasculare și sprijinirea funcțiilor cognitive.

Datorită conținutului de proteine și fibre, această rețetă promovează o senzație de sațietate pe termen mai lung și reduce pofta de mâncare. Poate constitui, deopotrivă, un prânz rapid și delicios, precum și o cină nutritivă.