Fudge proteic cu unt de arahide

Course: Gustari

Timp pregatire

minute

Timp de răcire

ore

Calorii 1 porție

300

kcal

Beneficii Nutriționale

Acest fudge se distinge printr-un conținutul proteic ridicat și lipsa zahărului adăugat, fiind ideal pentru sportivi, persoanele active fizic sau oricine caută opțiuni mai sănătoase în dieta lor.

Ciocolata neagră oferă o bază bogată în antioxidanți și flavonoizi, iar untul de arahide contribuie cu grăsimi sănătoase, fibre și proteine, susținând sănătatea cardiovasculară și promovând o senzație de sațietate pentru o perioadă îndelungată.

Pudra proteică îmbogățește profilul nutritiv al preparatului, oferind un plus de aminoacizi esențiali necesari pentru repararea și dezvoltarea musculară.

Ușurința și rapiditatea preparării fac din acest desert o soluție practică și delicioasă, chiar și pentru cei cu un program încărcat sau pentru cei care nu se pricep la gătit, fără a compromite valoarea nutrițională sau savoarea preparatului.

Ingrediente:

200 gr ciocolată neagră fără zahăr (eu am folosit ciocolată proteică Pantagruel)
200 gr unt de arahide natural (eu am folosit untul de arahide de la Nature's Promise)
3 linguri de cremă de cocos
100 gr pudră proteică (eu am folosit pudra proteică Animal, Universal Nutrition)
100 gr arahide (optional)

Instructiuni

Topți ciocolata folosind metoda bain-marie sau cuptorul cu microunde. Dacă alegeți microundele, încălziți la intervale scurte și amestecați pentru a preveni arderea ciocolatei.
Amestecțai ciocoata topită cu untul de arahide și cu crema de cocos până când obțineți o consistență omogenă.
Adăugați pudra proteică, omogenizând bine. În funcție de preferințe, arahidele pot fi încorporate în amestec sau pot fi presărate deasupra.
Transferați amestecul într-o tavă prevăzută cu hârtie de copt, nivelând uniform.
Lăsați fudge-ul la frigider timp de aproximativ 2 ore, până se întărește.

Valori nutritionale pentru o portie (50 grame):
Calorii 300 kcal
Proteine 20 g
Carbohidrați 7 g
Lipide 19 g

Fudge proteic cu unt de arahide