Evidence-based sports and nutrition

Menu

Bomboane de ciocolata cu rom și cocos

Bomboane cu cacao, rom și cocos
Print

Bomboane cu cacao, rom și cocos

Course: Gustari
Bucăți

20

Timp pregatire

10

minute
Timp de răcire

30

minute
Calorii 1 buc.

80

kcal

Beneficii Nutriționale


Această rețetă de bomboane fără zahăr este ideală pentru cei care caută opțiuni sănătoase și rapide. Cacaoa este bogată în antioxidanți, cum ar fi flavonoidele, care pot îmbunătăți circulația sanguină și reduce inflamația, contribuind la sănătatea inimii. Poate îmbunătăți starea de spirit prin stimularea producției de endorfine și serotonină.


Având în vedere un conținut de grăsimi relativ ridicat, se recomandă consumul acestor bomboane cu moderație, în cadrul unei diete diversificate și echilibrate.


Facilitatea procesului de preparare face ca această rețetă să fie ușor accesibilă chiar și pentru cei fără experiență în bucătărie, oferind o soluție ideală pentru gustări rapide și pline de nutrienți.

Ingrediente:

  • 170 g biscuiți digestivi (eu am folosit Biscuiti digestivi fara zahăr, Gullon)

  • 25 g cacao (eu am folosit cacao cu conținut redus de grăsime, Dr. Oetker)

  • 100 g fulgi de cocos

  • 30 g unt de cocos

  • 30 g unt

  • 30 g nucă

  • 30 g Green Sugar (cantitatea se poate regla în funcție de preferințe)

  • 1 lingură rom (pentru un plus de aromă se poate adăuga și o fiolă de esență de rom)

Instructiuni

  • Măcinați biscuiții, apoi nucile, folosind un robot de bucătărie sau un blender, până când obțineți o consistență fină.

  • Adăugați într-un bol mare biscuiții și nucile măcinate, împreună cu cacao, îndulcitorul Green Sugar, romul și 25 g de fulgi de cocos. Amestecați bine pentru a combina.

  • Topiți untul de cocos, apoi untul și turnați-le peste amestecul din bol. Omogenizați prin amestecare până când compoziția devine uniform. Textura finală ar trebui să fie ușor umedă, astfel încât, atunci când este presată în palmă, compoziția să se lege și să rămână compactă. Aceasta indică faptul că bomboanele vor avea consistența potrivită pentru a fi modelate.

  • Pentru a forma bomboanele, luați cu o lingură din compoziție și modelați-o în palme pentru a forma biluțe. Treceți fiecare biluță prin fulgii de cocos rămași.

  • Lăsați bomboanele la frigider pentru aproximativ 30 de minute înainte de servire, pentru a se întări.

  • Valori nutritionale pentru o portie (1 buc.):
    Calorii 80 kcal
    Proteine 1 g
    Carbohidrați 7 g
    Lipide 6 g