Paste cu sos de spanac
Course: Prânz, CinăDifficulty: Ușor1
10
minute427
kcalBeneficii Nutriționale
Această rețetă de paste cu sos de spanac se remarcă nu doar prin savoarea sa deosebită și valoarea nutritivă, ci și prin simplitatea și rapiditatea preparării. Acest preparat este ideal pentru cei care caută o masă sănătoasă și gustoasă, fără a petrece mult timp în bucătărie.
Elementul de bază, spanacul, este o sursă excelentă de vitamine A, C și K, fier și calciu, care contribuie la menținerea sănătății vizuale, întărirea imunității și susținerea oaselor. Fulgii de drojdie inactivă adaugă nu doar gust, ci și un aport valoros de proteine, fibre, vitamine din complexul B și minerale, esențiale pentru energie, metabolism și sănătatea pielii.
Parmezanul, inclus pentru aroma sa distinctă, oferă proteine și calciu, indispensabile pentru sănătatea oaselor și dinților. Usturoiul, cu proprietățile sale antioxidante și antiinflamatorii, sporește sănătatea cardiovasculară și susține imunitatea.
Unul dintre cele mai mari avantaje ale acestei rețete este timpul scurt de preparare și ușurința cu care poate fi realizată, făcând-o perfectă pentru o masă rapidă, dar nutritivă. Nu este necesară o pregătire extensivă sau tehnici culinare complexe, ceea ce o face accesibilă chiar și pentru bucătarii începători.
Această rețetă reprezintă o alegere excelentă pentru cei care doresc să combine gustul delicios cu o alimentație sănătoasă și echilibrată, fără a compromite timpul sau efortul în bucătărie. Prin combinația sa de ingrediente nutritive și modul simplu de preparare, aceasta demonstrează cum mesele rapide pot fi totodată și extrem de benefice pentru sănătate.
Ingrediente pentru o porție:
50 g paste (nefierte)
1 lingură de fulgi de drojdie inactivă
50 g spanac baby
2 căței de usturoi
150 ml de lapte semidegresat (sau lapte vegetal)
30 g de parmezan ras
1 lingură ulei de măsline
sare si piper după gust
Instructiuni
Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe pachet.
Se spală bine spanacul și se scurge.
Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Se adaugă usturoiul tocat și se călește până devine auriu, evitând arderea acestuia.
Spanacul se adaugă în tigaie și se amestecă până când începe să se înmoaie.
Se adaugă laptele peste spanac și fulgii de drojdie. Se lasă la foc mic pentru 3-5 minute, amestecând ocazional. Se asezonează cu sare și piper după gust.
Sosul obținut se mixează la blender pentru a obține o compoziție omogenă.
Se amestecă pastele cu sosul obținut și se presară parmezan ras.
- Valori nutritionale pentru o portie:
Calorii 412 kcal
Proteine 29 g
Carbohidrați 33 g
Lipide 19 g
Încearcă și:
Tarta cu fistic si mousse de ciocolata,fara zahar
Descoperă acest desert savuros și ușor de preparat, fără zahăr adăugat, complet vegan și fără coacere, cu un strat extra de fistic!
Tarta vegana cu mousse de ciocolata, fara zahar
Descoperă acest desert savuros și ușor de preparat, fără zahăr adăugat, complet vegan și fără coacere!
Oua umplute cu crema de avocado
Ouă umplute cu cremă de avocado: un deliciu culinar savuros și nutritiv.