Evidence-based sports and nutrition

Cheesecake rapid

Course: Gustari
Timp gatire

5

minute
Calorii

305

kcal

Beneficii Nutriționale


Cheesecake-ul, deseori privit ca un răsfăț culinar, poate surprinde prin calitățile sale nutritive atunci când este preparat din ingrediente bine alese. Un astfel de cheesecake, pe lângă gustul său inconfundabil, aduce beneficii semnificative pentru sănătate.


Biscuiții dietetici fără zahăr constituie o bază solidă și sănătoasă. Aceștia oferă structura perfectă crustei, eliminând în același timp preocupările legate de calorii excesive sau de impactul asupra nivelului de glicemie. Prin această alegere, crusta devine nu doar crocantă, ci și nutritivă. În plus, brânza slabă de vaci transformă compoziția cremoasă a cheesecake-ului într-o sursă de proteine valoroase cu un conținut redus de grăsimi.


Afinele, adăugate pentru prospețime și culoare, nu sunt doar un element estetic. Aceste fructe de pădure sunt recunoscute pentru proprietățile lor antioxidante, având beneficii multiple asupra sănătății.


Un alt atu major al acestui cheesecake este timpul redus de preparare. Eficiența în bucătărie devine esențială într-o lume agitată, iar posibilitatea de a combina rapiditatea cu nutriția sănătoasă este un avantaj incontestabil.


În concluzie, acest cheesecake combină gustul delicios cu beneficiile nutriționale într-o rețetă rapidă și eficientă, promovând o abordare sănătoasă și conștientă a deserturilor.

Ingrediente pentru o porție:

  • 2 biscuiți digestivi fără zahăr

  • 100 g de brânză slabă de vaci

  • 1 lingură eritritol (sau green sugar, stevia)

  • esență de vanilie

  • 100 g afine

  • 1/2 linguriță de miere (poate fi înlocuită cu alt îndulcitor)

Instructiuni

  • Puneți la fiert afinele împreună cu puțină apă. Lăsați să fiarbă până se înmoaie afinele și se transformă într-un sirop. Amestecați siropul cu mierea.

  • Amestecați brânza slabă de vaci cu eritritolul și cu esența de vanilie.

  • Într-un pahar, adăugați biscuiții mărunțiști, apoi brânza de vaci îndulcită, iar la urmă, siropul de afine.

  • Poftă buna!

  • Valori nutritionale pentru o portie (30g):
    Calorii 305 kcal
    Proteine 28 g
    Carbohidrați 38 g
    Lipide 5 g